Мангал своими руками: как сделать, чтобы не переплачивать?

У многих отдых на природе ассоциируется с ароматным шашлыком. Другие любят запекать кабачки, помидоры, грибы, морковь. На углях можно приготовить вкусную рыбу. Имея собственный мангал, можно устроить барбекю прямо у себя во дворе частного дома или рядом с квартирой (если, конечно, соседи по двору не против дыма). Обладая разборным мангалом можно организовать выездной отдых на берегу речки или в лесу. Чтобы не переплачивать, расскажу, как смастерить мангал своими руками. Но для этого у вас должен быть необходимый инструмент и материалы. У меня есть опыт в подобных изделиях, поэтому поделюсь практическими наработками, чертежами, советами.

Болгарки и шлифмашинки угловые

Инструменты для изготовления мангала

Сперва расскажу, какие инструменты нужны для изготовления самодельного мангала:

Угловая шлифовальная машина и отрезные круги. Это понадобится для вырезания заготовок.
Электрическая или аккумуляторная дрель, шуруповерт, чтобы просверлить отверстия для циркуляции воздуха, создания подвижных частей у разборных конструкций.
Сварочный аппарат, при помощи которого ведется сборка. Можно воспользоваться простым трансформатором, но лучше иметь инвертор – он варит качественнее, меньше разбрызгивает металл.

Для работы потребуются покрытые электроды. Рекомендую варить “тройкой” на 90-110 А. Разметить можно все детали при помощи рулетки и маркера. Работать лучше в перчатках, чтобы не повредить или не обжечь руки. Для сварки понадобится защитная маска.

Варианты чертежей и размеры мангала

Самый простой чертеж мангала своими руками приведу на фото. Как видно на рисунке, он состоит из прямоугольного железного ящика высотой 250 мм с отверстиями по нижнему контуру. Диаметр последних может быть 10-15 мм для создания нормальной тяги. Длина мангала допускается любая, в зависимости от количества шампуров, которое вы хотите разместить. Между ячейками для них должно выдерживаться минимум 80 мм, иначе крупные куски мяса не поместятся. Ширина мангала желательна 280 мм. Тогда на нем можно уложить как длинные, так и короткие шампура.

Базируется мангал на ножках высотой 70 см. Это оптимальный размер, чтобы не пришлось сильно наклоняться, но и в то же время, чтобы конструкция не получилась слишком громоздкой, неустойчивой. Советую дно и стенки изготовить из металла минимум 3 мм толщиной. В противном случае его покоробит и деформирует от жара. Тогда мангал перекосит, а выровнять его уже не получится. Вдобавок он потеряет устойчивость. Ножки можно сделать из уголка с полкой 20-30 мм. Из опыта отмечу, что уголок дополнительно усилит конструкцию ящика. Если уголка нет, подойдет стальная труба диаметром 16-20 мм. Обварите ее по кругу снизу мангала.

Если хотите сделать разборной мангал своими руками, часть конструкции может быть разделяемой или складываемой. Например, для повышения компактности в транспортировочном положении советую сделать отсоединяемые ножки. Проще всего этого добиться, если приварить в торце каждой трубки болт М12-М14. С нижней стороны мангала по углам привариваются гайки с аналогичной резьбой. Для установки ножек болты вкручиваются в гайки. Разобрать конструкцию можно за минуту, выкрутив ножки.

Другой способ сделать ножки мангала складывающимися – выполнить их из трубы диаметром 16 мм, согнутой П-образной формой. Потребуется пара таких ножек. К дну мангала они фиксируются при помощи петель. Важно предусмотреть упор, чтобы ножка откидывалась не больше, чем на 20-30 градусов относительно вертикали в разложенном состоянии. Изготовить петли можно самостоятельно из более толстой трубки диаметром 18 мм. Установить в нее П-образную конструкцию не получится, поэтому вставьте трубку 16 мм заранее (до сгибания).

Самая компактная модель самодельного мангала может складываться в чемоданчик. Для этого продольные борта делают тоже на петлях, предусматривая проушины и оси, которые в них входят. Короткие борта просто вставляются по бокам и фиксируются через Г-образные зацепы за выступающие штыри. Вот готовый пример такого мангала на 6 шампуров. Но это более трудоемкая модель, поэтому за нее советую браться только настоящим мастерам. В противном случае вы напрасно потратите время, израсходуете дорогие материалы.

Пошаговая сборка самодельного мангала из металла

Описываю на основании личного опыта руководство по сборке мангала своими руками:

Разметьте маркером нужную вам длину дна, высоту стенок, размер ножек.
Порежьте все заготовки, используя болгарку с отрезным кругом.
Удалите заусенцы с металла, чтобы не пораниться.
Просверлите отверстия в боковых стенках для циркуляции воздуха.
Приварите к дну вертикальные стенки. Сперва прихватите их, проверьте диагонали, чтобы они совпадали.
Затем проварите швами длиной по 50 мм с промежутками 30-40 мм.
Прикрепите ножки. Если они фиксированные, просто приварите уголки или трубки. Для разборной конструкции приварите гайки к дну и болты к трубкам-опорам.
Прорежьте болгаркой прорези для шампуров. Прорези должны быть симметричными. Удалите заусенцы с прорезей.

Подумайте о ручках, если понадобится переставить разогретый мангал. Ручки можно сделать обычными П-образными приварными или на петлях, чтобы они не торчали по сторонам. Для стационарной конструкции во дворе частного дома можно предусмотреть нижнюю решетку, куда удобно складывать дрова, аксессуары для гриля (веер, кочергу, шампура). После окончания работ проверьте устойчивость своей модели.

Ну а если у вас нет времени и инструментов для сооружения мангала своими руками, тогда в интернет-магазине МотоЗилла можно купить готовую версию. Мы предлагаем кемпинговые раскладные мангалы и классические для частного дома, походов, барбекю. Здесь вы также найдете все необходимые аксессуары для гриля. Это решетки, шампура, угли, лопатки, вилки, щетки, веер.